在三门峡，有这样一群人，他们将爱心化作行动，用一粥一饭温暖一座城——他们就是三门峡爱心粥屋的志愿者们。

　　3月15日凌晨5点30分，晨光熹微，春风微寒。三门峡这座城市还在“睡梦”中，位于市区建设东路的“阳光免费爱心粥屋”早已灯火通明。

▲一碗热粥，温暖人心

　　凌晨4点，爱心粥屋的志愿者们就已经开始在这里准备当天的早餐。“今天的早餐是咸面条。平时还供应大米红枣粥、大米玉米糁粥，配上大白菜胡萝卜拌菜、炒白菜、炒土豆片等小菜。”市第六小学党员教师、爱心粥屋党支部书记张建锋告诉记者，粥屋食材来源于社会爱心人士的捐赠，有两名志愿者是不固定的大厨，他们每天早上都会准时为大家准备早餐，确保周一到周六不重样。

▲志愿者举行宣誓仪式

　　“我来这儿做志愿者第5天了，个人出资600元，为粥屋捐赠了3天的食材。”当天，来自湖滨区涧河街道虢东社区的党员志愿者崔丙志自豪地说，能尽自己的绵薄之力，去帮助需要的人，既温暖了他人也温暖了自己。“我刚从郑州回来不久，就幸运地加入了这个特别的爱心团队。”志愿者侯玉玲表示，自己会和粥屋志愿者们把爱心共同传递下去。

　　说话间，几名志愿者已经将餐桌从粥屋内搬了出来。周边的环卫工人、孤寡老人等救助群体也陆续向粥屋走来签名报到。“您好，身份证带来了吗？”爱心粥屋负责人兀刚茂正在细致认真地核实、登记救助群体个人信息，为他们办理电子饭卡。

　　“学习雷锋好榜样，艰苦朴素不能忘……”清晨6点，爱心粥屋的志愿者照例在餐前集体唱起歌曲《学习雷锋好榜样》，并进行宣誓：自愿加入慈善活动、热爱祖国、热爱社会、帮扶弱小、不计回报、共建和谐社会……通过“小仪式”坚定团队持续学雷锋、献爱心的“大信念”。

　　雪白的馒头、软糯的面条一放上桌，热气腾腾、香味四溢的饭香味瞬间弥漫开来。“大家请排好队，准备好餐具，依次打餐。”志愿者一边温馨提醒，一边开始为环卫工人、孤寡老人等免费发放早餐。两个馒头配上一碗咸面条，最家常的饭菜，却因为寄托了情感，凝聚了爱心，让接过早餐的每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，每一句“谢谢”听上去都格外地真诚、真切。志愿者还主动搀扶行动不便的老年人下道牙、过马路，为他们提供周到体贴的服务。

　　“我在附近打零工，经常来这儿吃早餐，志愿者服务态度好，饭菜味道更好！”低收入人员郭小勇说，吃上热乎的爱心早餐，让他感到很暖心。“志愿者太辛苦，比我们起得还早，对我们非常尊重，服务还贴心，让我们感觉很幸福！”环卫工霍大姐说，她每天早班打扫街道后，来这儿喝爱心粥，感觉很开心。“我牙口不好，这里的粥饭煮得软糯可口，吃着很舒服。”家住粥屋附近、今年78岁的水奶奶说，孤寡老年人都喜欢来这里吃早餐。

　　据了解，自2016年12月28日开业至2024年3月15日，这间爱心粥屋共为环卫工人、孤寡老人等提供早餐221376份，馒头442403个；累计参与志愿者12646人次。

　　“目前，我们粥屋共有流动志愿者20余人，分为两班轮流排班，每天每班至少四五个人，每次服务都记录在案，并用手机拍照就餐情况，及时将当日的信息汇总发至微信朋友圈，向社会公众播报。”张建锋说，当天服务志愿者7人，提供早餐120份，馒头224个。看着救助对象满脸笑容地接过早餐，志愿者们表示，自己的心里也感觉很温暖。

　　一碗热粥，虽微不足道，却温暖人心。自3月5日“学雷锋纪念日”三门峡爱心粥屋恢复运营以来，在社会上引起强烈反响。“在运营管理上，我们发现了不足之处，正在重新核查救助对象资料，办理电子饭卡，为他们提供更精准的服务。”兀刚茂告诉记者，预计本周将完成电子饭卡办理工作，届时就餐人员刷卡即可记录信息，更加快捷方便。“未来，我将带领志愿者团队，开设更多的爱心粥屋，让更多爱心人士参与其中。”兀刚茂信心满满地说。